Hummus ist ein gesunder, vegetarischer Aufstrich. In diesem Rezept wird eine gelbe Variante zubereitet.
Die orientalische Vorspeise ist schnell zubereitet. Durch die rote Bete erhält das Hummus in diesem Rezept seine rote Farbe.
Das Rezept für die köstliche Baba Ganoush Gewürzmischung erleichtert die Herstellung der köstlichen Melanzanicreme aus dem Orient.
