Papaya Lassi

Dieses Rezept für den Papaya Lassi wird auch Ihre Gäste begeistern!

Foto © govindji / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,6 (101 Stimmen)

Zutaten

1	Stk	Papaya
1	Stk	Limette
100	ml	Wasser kalt
1	EL	Zucker braun
300	g	Joghurt
1	Msp	Zimt

Kategorien

Frappé/Shakes kein Alkohol Fruchtig Mix-Getränke Süß Zitronensaft

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zubereitung

Limette oder Zitrone halbieren und auspressen. Evtl. eine Hälfte zum Dekorieren in Spalten schneiden und nur die halbe Limette/Zitrone auspressen.
Papaya halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit dem Limetten-/Zitronensaft beträufeln.
Papaya und Zucker mit dem Stabmixer pürieren. Das kalte Wasser unter das Papayapüree rühren. Joghurt zugeben und gut verrühren.
Zimt unterrühren und das Püree sofort in Gläser füllen. Evtl. mit Limetten-/Zitronenscheibe dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal

208

Fett

4,66 g

Eiweiß

16,10 g

Kohlenhydrate

16,84 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

xblue am 10.02.2021 um 20:07 Uhr

Lassi wird bei uns im Büro süß oder herzhaft getrunken, die Grundrezepte können jeweils toll variiert werden. Dieser Papaya Lassi sieht köstlich aus und Zimt ist eine tolle Idee

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Maarja am 21.02.2023 um 09:45 Uhr

Es ist gar nicht so leicht, eine wirklich gute Papaya zu bekommen, leider! Denn Papayas sind ausgesprochen köstliche Früchte, ich kann sie mir als Lassi gut vorstellen

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