Chili con carne - ein Rezept für Liebhaber von scharfen Gerichten. Das Besondere an dieser Variante ist die Kombination mit Chorizo, einer spanischen luftgetrockneten Rohwurst, die nochmal richtig Würze reinbringt.
Mit diesem Rezept für Rumpsteak im Coffee-Rub kommt Abwechslung auf den Grill. Durch den köstlichen Rub bekommt das Fleisch einen herzhaft-würzigen Geschmack. Serviert wird es mit Erdäpfelspalten.
Sheikh al-Mahshi ist ein beliebtes Gericht im Nahen Osten. Dabei werden Melanzani mit Lammhackfleisch und Nüssen gefüllt und in Tomatensauce oder wie in diesem Rezept in einer Joghurtsauce zubereitet.
Panzanella zählt zu den Klassikern der italienischen Küche. Das Rezept für den köstlichen Brotsalat hat zwar viele Zutaten, ist aber ganz einfach in der Zubereitung.
Chicoree-Salat mit Nüssen ist vitaminreich und daher sehr gesund. Das Rezept für diesen typischen Herbst- und Wintersalat ist einfach und schnell zubereitet.
Aus der italienischen Küche stammt die Minestrone und ist eine gehaltvolle Suppe. In diesem Rezept wird am Schluss noch eine Kaminwurzerl-Einlage hinzugefügt.
Ein pikantes Rezept aus der mexikanischen Küche sind die Spiralnudeln in mexikanischer Bohnensoße. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt auch den Vegetariern hervorragend.
Mexikanischer Reis ist eine beliebte Beilage in Mexiko. In diesem Rezept wird er mit Scampi serviert. Ein köstliches und pikantes Gericht kommt hier auf den Tisch.
