Berbere Gewürzmischung, die berühmteste äthiopische Gewürzmischung, die nahezu für alles verwendet wird, hat ein besonders würziges und vor allem scharfes Aroma. Hier das Rezept zum Selbermachen.
Mit einer sättigenden Einlage kann diese Frühlingszwiebelsuppe mit Maultaschen auch als Hauptgericht serviert werden. Die Suppe ist mit diesem Rezept im Nu zubereitet.
Das köstliche Rezept für diesen Orientalischen Kohlrabisalat eignet sich hervorragend für die kühlere Jahreszeit und schmeckt hervorragend mit frischem Brot.
