Wenn die ersten Eierschwammerl am Markt angeboten werden, dann versuchen sie dieses sommerliche Rezept von der Eierschwammerl - Mangold - Quiche.
In der Schwammerlzeit bietet sich dieses köstliche Rezept von der Quiche mit Schinken und Eierschwammerl hervorragend an.
Ein feines und geschmackvolle Abendessen ist die Tarte mit Eierschwammerl. Zu diesem Rezept passt ein gutes Glas Wein.