Stets beliebt im Sommer ist die Ribisel-Stachelbeerschaumschnitten. Ein feines Rezept aus der österreichischen Mehlspeisenküche.
Eine selbstgemachte Ribisel-Stachelbeer-Marmelade mit eigenen Früchten aus dem Garten schmeckt herrlich auf dem Frühstücksbrot. Das süß-säuerliche Aroma ist kennzeichnend für dieses Rezept.