Rote-Rüben Spritz Cocktail
Erstellt von doriss
Zutaten
| 10 | Stk | Eiswürfel |
|---|---|---|
| 60 | ml | Rote-Rüben-Saft |
| 60 | ml | Zitronensaft |
| 20 | ml | Zuckersirup |
| 60 | ml | Gin |
| 100 | ml | Sekt |
Benötigte Küchenutensilien
Barlöffel
Zubereitung
- Die Eiswürfel in die Gläser füllen, anschließend den Rote-Rüben-Saft, Zitronensaft, Zuckersirup und Gin mit einem Jigger (Barmaß) einfüllen.
- Alles mit einem Barlöffel verrühren, mit dem Sekt aufgießen und genießen.
Tipps zum Rezept
Ein milder, floraler Gin harmoniert am besten mit der erdigen Note der Roten Rübe. Kräftige, stark würzige Gins oder stark botanisierte Varianten können die feine Rote-Rüben-Note überdecken.
Dezente Süße mit Zuckersirup, Honig oder Agavendicksaft ausgleichen. Die Süße sollte den Geschmack der Roten Rübe und des Gins unterstützen, aber nicht überlagern.
Thymian, Rosmarin oder Minze verstärken die frischen Aromen. Ein Hauch Pfeffer oder Ingwer passt perfekt und runden den Cocktail ab.
Nährwert pro Portion
156
0,03 g
0,17 g
11,06 g
User Kommentare
Die Kombination rote Rübe mit Alkohol klingt interessant und ist somit eine Anregung zum Probieren für uns.
Auf Kommentar antworten
Rote-Rübe-Saft mit Gin und Sekt? Ich glaube, da ist es mir zu Schade um den Sekt. Rote Rübe mag ich zwar gerne, aber als Suppe oder als Salat.
Auf Kommentar antworten