Eine Rezept-Idee, wenn man Mengen an Schnittlauch hat, ist ein Schnittlauch-Pesto. Passt gut zu Pasta oder als Brotaufstrich.
Radieschenblätter-Pesto besticht durch seinen kräftigen Geschmack und das Rezept ist zudem schnell gemacht. Schmeckt auch als würziger Dip oder Brotaufstrich.
Das Zitronenmelissen-Pesto mit Stangenpfeffer hat Pfiff. Ein vegetarisches Rezept für eine wunderbare Pasta.