Topfenstreuseltorte mit Marille

Name: Topfenstreuseltorte mit Marille
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Butter ( weich); 150 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 2 Dose Marillen; 300 g Mehl; 500 g Topfen; 1 Pk Vanillepudding; 1 Pk Vanillezucker; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker; 125 g Zucker

von Millavanilla, aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (10 Stimmen)

Ein Mehlspeisen - Rezept, das auch Backanfängern gut gelingt ist die saftige Topfenstreuseltorte mit Marille.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Mehl
150	g	Butter ( weich)
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Dose	Marillen
150	g	Butter (weich)
125	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
500	g	Topfen
1	Pk	Vanillepudding

PortionPortionen

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Torten

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig Butter, Mehl, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit den Händen abbröseln. 3/4 des Teiges in eine Tortenform drücken.

Schritt 2

Den Rand der Tortenform mit einem Papierstreifen auslegen. Den Teig mit dem abgetropften Marillen belegen.

Schritt 3

Für die Fülle Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Topfen und Vanillepudding mit einem Mixer gut vermengen. Die Masse auf das Obst streichen und den restlichen Teig grob darüber bröseln. Im Rohr bei 180 Grad ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.