Malakofftorte

Erstellt von Tsambika

Das Rezept Malakofftorte ist ideal für eine Party, sie können sie schon am Vortag zubereiten.

Malakofftorte

Bewertung: Ø 4,4 (698 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

50 Stk Biskotten
125 ml Milch
2 EL Rum

Zutaten für die Verzierung

250 ml Schlagobers
1 Pk Sahnesteif
1 Pk Vanillezucker
6 Stk Biskotten, halbiert
2 EL Mandelsplitter

Zutaten für die Creme

180 g Butter
200 g Staubzucker
4 Stk Eidotter
180 g Mandeln (geschält und gerieben)
150 ml Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren und Zucker sowie Eidotter dazugeben. Geriebene Mandeln einrühren. Schlagobers zugießen und die Masse cremig rühren.
  2. Die Biskotten nacheinander in der mit Rum vermengten Milch kurz wenden und den Boden einer Springform damit auslegen. Mit etwas Creme bestreichen, wiederum mit getränkten Biskotten belegen und diesen Vorgang so lange wiederholen, bis die Creme verbraucht ist. Mit einer Lage Biskotten abschließen.
  3. Die Torte mit einer Frischhaltefolie abdecken und mindestens 5 Stunden kühl stellen. Danach vorsichtig aus der Springform lösen.
  4. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und die Torte rundum damit bestreichen und mit Schlagobers-Rosetten und Biskotten verzieren. Eventuell mit Mandelsplittern bestreuen.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

Die Torte auf dem Bild ist aber nur mit Biskotten gemacht. Da sieht man keinen Rührteig. Meine Mutter hat sie in meiner Kindheit auch immer ohne Rührteig gemacht.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Es ist ja auch kein Rührteig vorhanden??? Bild passt perfekt, stammt ja auch vom eigenen User, der das Rezept eingesendet hat.

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