Weinregion Weinviertel

Das Weinviertel ist das größte österreichische Weinbaugebiet. (Foto by: GuteKueche.at)

Der Weinviertel DAC und Weinviertel DAC Reserve ist ein gebietstypischer Grüner Veltliner (~ 6.700 Hektar), der an seiner hell- bis grüngelben Farbe und seinem pfeffrig-würzigen, feinfruchtigen Geschmack zu erkennen ist. Auch international hat der grüne Veltliner große Erfolge. Derzeit wird er auf vielen Märkten als Wein erster Klasse angeboten.

Das Weinviertel als größtes Weinbaugebiet Österreichs (~ 13.900 Hektar) ist in seiner Vielfalt ein lohnendes Ziel für weinkulinarische Entdeckungen.

Auf Grund klimatischer Einflüsse und geologischen Bedingungen lässt sich das Weinviertel in 3 Gebiete einteilen:

• westlichen Weinviertel: Retz, Jetzelsdorf, Haugsdorf, Mailberg, Granit, Röschitz
• nordöstliche Weinviertel: Poysdorf, Herrnbaumgarten, Schrattenberg, Wolkersdorf
• Südöstliche Weinviertel: Auersthal, Mannersdorf

Foto GuteKueche.at

Hauptsorten sind:

• Grüner Veltliner
• Welschriesling
• Weißburgunder
• Riesling
• Zweigelt

Weinviertel Geografisch

Heiß und trocken ist es im Land unter dem Manhartsberg, der einer der wesentlichen Einflussfaktoren für den Weinbau im westlichen Weinviertel ist. Durch dieses bis ans Waldviertel im Westen und an die tschechische Grenze im Norden reichende Gebiet führen 132 erlebnisreiche Kilometer an Weinrouten. Die Weinstraße dient jedoch bloß als Wegweiser durch eine stimmungsvolle Region, die mit zahlreichen kulturellen und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten auch abseits der Route lockt.

"Dörfer ohne Rauchfang" nennt man die Kellergassen, die ein Fixbestandteil der Weinviertler Weinlandschaft sind. Mehr als 100 dieser presshausgesäumten Gassen erwarten den Besucher im Westlichen Weinviertel, jede davon ein Unikat mit strukturellen und baulichen Besonderheiten.

Im östlichen Weinviertel finden Sie die bekannten Weinbauzentren wie Poysdorf (hat die grösste Anbaufläche des Grünen Veltliners), Falkenstein, Mistelbach, Zistersdorf, Matzen, Wolkersdorf (liegt am Rande des fruchtbaren Marchfeldes) und Korneuburg.