Ayurveda Rezepte

Ayurveda ist eine ganzheitliche Medizinkunde, die eine Einheit von Körper, Geist und Seele bildet. Es sind Ernährungsratschläge zum Vorbeugen von Krankeiten und Erhöhung der Wiederstandskraft. Denn großes Unwohlsein geht meist mit einer falschen Ernährung einher. Die Grundlegenden Kräfte der ayurvedischen Ernährungslehre sind Vata, Pitta und Kapha - Diese sind voneinander abhängig und haben Einfluß auf die Befindlichkeit eines Menschen.

Hat man seinen Ernährungstyp einmal ermittelt beginnt eine empfohlene Ernährung mit passenden Rezepten. Auch hierbei gilt: Jeder Mensch soll für sich entscheiden, welche Ernährung er am besten mit seinem Gewissen verinbaren kann. Ayurveda empfiehlt eine ausgewogene yogische und laktovegetarische Ernährung.