Wer köstlichen Kuchen oder Brot backt, der benötigt meistens Germ. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Germ noch schneller aufgeht.
Kefir ist genau genommen vergorene Milch - doch wie macht man nun schmackhaften Kefir?
Qimiq ist in vielen Rezepten zu finden. Worum es sich bei diesem Produkt handelt und wie es sich ersetzen lässt, erfährt man hier.
Wenn der Germteig nicht aufgeht, hat das meist zwei Hauptursachen - welche das sind lesen Sie hier.
Viele Menschen haben morgens keine Zeit, frischen Teig zu machen. Ob Sie den Germteig daher über Nacht rasten lassen können, erfahren Sie hier.
