Brombeerlikör

Erstellt von ina2001

Nichts schmeckt besser, als ein selbstgemachter Likör. Mit unserem Rezept für diesen Brombeerlikör, begeistern Sie all Ihre Gäste.

Brombeerlikör

Bewertung: Ø 4,3 (79 Stimmen)

Zutaten

500 ml Brombeeren
500 ml Korn
50 g Kandiszucker (weiß)
1 St Zimtstange
2 St Gewürznelken
1.5 l Wasser

Kategorie

Liköre

Zubereitung

  1. Für den Brombeerlikör zuerst die Brombeeren zusammen mit den Gewürzen in 1,5 l Wasser weich kochen und sofort über den Zucker in eine Schüssel gießen. Zudecken und über Nacht kühl stellen.
  2. Am nächsten Tag den Saft durch ein Tuch ablaufen und klar absetzen lassen. Flüssigkeit ein wenig erhitzen und gut mit dem Weingeist und dem Kornbranntwein verrühren.
  3. In Flaschen füllen gut verschließen und 14 Tage stehen lassen. Anschließend durch Kaffeefilter gießen und wieder abfüllen.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ich finde überhaupt keine Zutaten in der Zutatenliste, das ist sehr SCHADE, denn ich habe sehr viele Brombeeren im Garten und das Rezept klingt wirklich gut

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

danke für den Hinweis, die Zutaten wurden in die Zutatenliste hinzugefügt.

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Sunny96
Sunny96

Ich hab mich gerade über ein Brombeer-Likör Rezept gefreut und nun sind leider keine Zutaten dabei... so ist es leider unbrauchbar... schade!

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spicy-orange
spicy-orange

Das Rezept klingt wirklich sehr lecker, leider kann ich keine Zutaten sehen und weiß deshalb auch nicht, welche Gewürze gemeint sind! Vielleicht kann man die noch ergänzen!

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