Brombeerpudding

Zutaten für 2 Portionen
4 | Bl | Gelatine |
---|---|---|
125 | ml | Schlagobers |
1 | Pk | Vanillezucker |
125 | ml | Brombeersaft |
1 | Schuss | Brombeerlikör |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Brombeerpudding zuerst die Gelatine einweichen und in heißem Wasser auflösen.
- Den Schlagobers steif schlagen und danach Vanillezucker und Brombeersaft unterrühren.
- Die Gelatine und den Brombeerlikör dazugeben und den Pudding kräftig schlagen - in Gläser abfüllen.
Tipps zum Rezept
Natürlich kann man auch noch ganze Brombeeren in den Pudding geben oder den Pudding damit dekorieren.
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