Chili con Carne mit Tortilla Chips
Ein Chili con Carne mit Tortilla Chips ist das ideale Rezept für Gäste. Die Kellys Chips sorgen für den richtigen Eyecatcher.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Dose | Kidneybohnen |
| 1 | Dose | Mais (klein) |
| 100 | g | Bohnen (weiß) |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Dose | Tomaten (gehackt) |
| 10 | g | Schokolade (gehackt) |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Chilipulver |
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Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Zwiebel darin glasig dünsten. Das Faschierte dazu geben und krümelig braten. Paprikapulver, Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten.
Schritt 2
Mit den Tomaten ablöschen und den Bohnen samt Saft ablöschen. Jetzt das Ganze mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und etwas einköcheln lassen.
Schritt 3
Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Tortilla Chips auf dem Blech verteilen und für 5 Minuten im Ofen erwärmen. Den Mais abgießen und zum Chili geben. Das Ganze nochmals gut abschmecken und die Schokolade unterrühren.
Schritt 4
Das heiße Chili zusammen mit den warmen Tortilla Chips anrichten und mit etwas Creme fraiche oder Sauerrahm garnieren.
