Tortilla Chips - Raclette

Erstellt von huberv

Dieses Tortilla Chips - Raclette passt hervorragend für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Nachbarn. Ein tolles Rezept!

Tortilla Chips - Raclette Foto huberv

Bewertung: Ø 4,4 (226 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Tortilla Chips
400 g geriebener Gouda
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
4 Stk Tomaten
1 Glas eingelegte Jalapeños
250 g Rinderhack
0.5 TL Kreuzkümmel
200 g Sauerrahm
200 g Salsa (nach Wunsch)
2 Stk Avocado
1 Bund Koriander
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Raclette Ofen vorbereiten. Avocado schälen, Kern entfernen, das Fruchtfleisch würfeln. Tomaten waschen und klein schneiden. Kidneybohnen und Mais mit Wasser abspülen. Koriander waschen, trocken schütteln und klein hacken. Jalapeños leicht abtropfen lassen und in feine Ringe schneiden.
  2. Das Rinderhack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Raclette Schaufeln mit den Chips, dem vorbereiteten Gemüse, dem Rinderhack und viel Käse belegen und für einige Minuten in den Raclette Ofen geben.
  4. Mit Salsa Sauce oder einem Honig-Sauerrahm Dip sowie beliebiges Brot servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle vom Raclette Ofen kann auch der normale Backofen verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
874
Fett
59,58 g
Eiweiß
56,70 g
Kohlenhydrate
18,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Dieses Tortilla - Chips - Raclette bereiten sich die Kids gerne selbst am Esstisch zu. Liebste Zuspeise ist dann Ketchup

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xblue

Tortilla Chips - Raclette, damit wurde der altbekannte Schweizer Klassiker rundum neu erfunden ;-) Koriander mögen wir nicht, aber Petersil

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Katerchen

Da bleibe ich doch lieber beim klassischen Raclette, nur mit Erdäpfel und Mixed Pickles. Und wenn es schon ein Raclette sein soll, dann bitte nicht mit geriebenen Gouda.

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