Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel sind eine super Grillbeilag, zudem lässt sich dieses Rezept sehr einfach und schnell vorbereiten.


Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Schb Speck
20 Stk Datteln
1 Schuss ital. Essig
3 EL Walnüsse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Datteln entkernen, mit etwas Ital. Essig beträufeln und einem Stückchen Walnuss füllen.
  2. Die Datteln mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Auf einer Alugrillschale grillen, bis der Speck knusprig ist.

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User Kommentare

Heinrich45

Okzident trifft Orient, sehr raffiniert. Sollte man mit einem guten Glas Weißburgunder oder einem Welschriesling geniessen

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