Flippy Orange

Zubereitung

1. Die Orange und 100 g Karotten schälen. In groben Stücken in den Mixer füllen, sehr fein pürieren. Durch die -Flotte Lotte- drehen.
2. Mit einem kleinen Schneebesen das Eigelb unterrühren, mit Milch auf knapp 1/4 l auffüllen und verquirlen. In eine große Sektschale auf Eisschnee füllen.