Zuckersirup

vielleicht sollte man hier noch erwähnen, dass es sich bei diesem Zuckersirup um Läuterzucker handelt, welcher gerne zum Mixen von Cocktails verwendet wird und oft als Läuterzucker in Cocktailrezepten angeführt wird

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Wir machen auch immer diesen Läuterzucker , da wir ihn immer wieder für die diversen Cocktails verwenden.

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den Zuckersirup haben wir uns nun auch gemacht. Zum Getränke mixen ideal. Aber auch bei Obstsalat super weil sich der Zucker nicht erst auflöst.

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Ich finde den Titel "Zuckersirup" auch etwas verwirrend - vor allem, wenn jemand den Läuterzucker nicht kennt. Läuterzucker macht man normalerweise einfach im Verhältnis 1:1. Also 1 kg Zucker auf 1 Liter Wasser.

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Diesen Läuterzucker stelle ich auch her, benötige ihn für manche Cocktails. Allerdings fabriziere ich ihn mit der Hälfte der Zutaten, das reicht mir recht lange und ich will Zucker sowieso nach Möglichkeit vermeiden.

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Das ist interessant, aber ich glaube, das brauche ich nicht oft, ich verwende ohnehin wenig Zucker und wenn ich Sirup verwende, dann hat der Geschmack

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Obwohl ich mit Zucker gar nichts mehr am Hut habe, braucht man ihn doch in dieser Form für Cocktails, also wird er wie oben auch bei mir verarbeitet.

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Da fehlt mir aber doch ein Geschmack dazu. Gezuckertes Wasser wäre mir eindeutig zu fade und zu süß.

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