Gurkensquash

Dieses Gurkensquash Rezept ist nicht nur gesund, es ist auch schnell und ganz einfach zubereitet.

Foto © Africa Studio / fotolia.com

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Zutaten

1 St Schlangengurke (geraspelt)
1 St Limette (Saft)
200 ml Mineralwasser
1 Prise Kräutersalz
3 Bl grüner Blattsalat
10 g Blattspinat (frisch)
10 g Brokkoliröschen (frisch)

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zubereitung

  1. Gurke waschen. Einige Scheiben zur Dekoration abschneiden.
  2. Dann die Gurke auf einer Reibe sehr fein raspeln. Die Limette halbieren und den Saft auspressen, über die geraspelten Gurken gießen, leicht salzen.
  3. 3-4 Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen. Die Gurkenraspel durch die -Flotte Lotte- drehen und in ein Glas füllen.
  4. Salat, Spinat und Brokkoli in den Mixer geben, Gurkenmix zufügen und mit Mineralwasser aufgießen.
  5. Pfeffer und einen Eiswürfel hinzufügen und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Gurkenscheiben und Petersilie dekorieren.

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User Kommentare

sssumsi

kann mir nicht vorstellen, dass mir das schmeckt - quasi ein flüssiger salat. ich mag zwar grünen smoothie, aber nur wenn auch obst drinnen ist.

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tamixpanda

Mit Brokkoliröschen hab ich das Getränk noch nie probiert - wird auf alle Fälle ausprobiert an meinen "Grünen-Smoothie-Tagen".

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snakeeleven

Im Gurkensquash sind eigentlich lauter gesunde Nahrungsmittel. Ob er aber auch gut schmeckt ,muss ich testen.

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Silviatempelmayr

Ich finde er schmeckt schon sehr gesund und das kommt bei uns nicht so gut an. Da esse ich lieber den Salat oder das Gemüse.

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Limone

Das ist ein super gesunden Gurkendrink, das wäre auch eine tolle Idee für eine Drinkkur, den werde ich dann jeden Tag trinken,.

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