Himbeeressig mit Honig
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für Himbeeressig mit Honig verfeinert zum Beispiel Rucolasalat.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 0.5 | l | Weißwein |
| 400 | ml | Essig-Essenz |
| 400 | ml | Wasser |
| 300 | g | Himbeeren |
| 4 | EL | Akazienhonig |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Himbeeren pürieren und alles in Flaschen abfüllen und 1 Woche stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.
Nährwert pro Portion
kcal
856
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
110 g
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Kommentare
MaryLou
Die Himbeeren habe ich nach dem pürieren mit dem Stabmixer noch durch ein Sieb passiert da man sonst die kleinen Kernchen am Salat hat. Schmeckt auch mit Weißweinessig.
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