Himbeer mit Mascarponecreme

Ein köstliches, einfaches und schnelles Rezept sind Himbeeren mit Mascarponecreme. Ideal für eine Sommerparty.

Himbeer mit Mascarponecreme Foto Fotolia.com

Bewertung: Ø 4,5 (5.992 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Himbeeren - TK
0.5 Pk Vanillezucker
4 EL Zucker
500 g Mascarpone
125 g Joghurt
0.5 Stk Zitrone (Saft)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Himbeeren mit Mascarponecreme zuerst die Himbeeren auftauen lassen und mit etwas Vanillezucker vermengen.
  2. In einer Schüssel Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und Zucker verrühren.
  3. Nun die Himbeeren und Mascarpone-Creme abwechseln in Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Hübsch sieht es aus, wenn sie die Gläser noch mit Minze garnieren. Die Joghurtmenge in diesem Rezept kann individuell variiert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

himbeer-crumble.jpg

HIMBEER-CRUMBLE

Ein perfektes Dessert für Naschkatzen ist dieser Himbeer-Crumble! Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept und kochen Sie es nach!

fruchtige-himbeerschnitten.jpg

FRUCHTIGE HIMBEERSCHNITTEN

Absolut köstlich schmeckt eine fruchtige Himbeerschnitte. Ein Rezept das mit Himbeerpüree zum Genuss und Eyecatcher zugleich wird.

himbeertorte.jpg

HIMBEERTORTE

Die Himbeertorte sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Ein fruchtiges und unwiderstehliches Rezept.

himbeerschichtspeise.jpg

HIMBEERSCHICHTSPEISE

Dieses Dessert Rezept für Himbeerschichtspeise ist ein absoluter Hingucker. Ihre Gäste werden begeistert sein.

einfache-himbeerschnitten.jpg

EINFACHE HIMBEERSCHNITTEN

Einfache Himbeerschnitten ist ein köstliches Rezept für Schnitten mit feiner Puddingreiscreme, ideal für die nächste Kaffeerunde.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

HIMBEER TOPFENTORTE

Sehr fruchtig und leicht ist diese Himbeer Topfentorte. Ein Rezept für den Nachmittagskaffee am Sonntag.

User Kommentare

nala73

sieht einfach nur super lecker aus, aber das mit den 0,5 Becher Joghurt ist wirklich etwas verwirrend. Wieviel Joghurt braucht es nun??

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr

Ich nehme gleich viel Joghurt wie Mascarpone. Es muss ja nicht so fest sein wie bei einer Torte im Glas kann es ja nicht wegrinnen.

Auf Kommentar antworten

sssumsi

wieviel gramm sind 0,5 becher joghurt? ich (als alter kochhase) würde mich ja langsam herantasten. aber für kochneulinge wären grammangeben schon sehr wichtig. ein halber becher joghurt kann wahrscheinlich zwischen 75 und 250 gramm wiegen.

Auf Kommentar antworten

martha

Sehr gut. Beim Joghurt nehme ich das Vanillejoghurt und dafür lasse ich den bei den Zutaten angegebenen Zucker weg, da das Joghurt schon gesüßt ist.

Auf Kommentar antworten

DIELiz

Himbeeren mit Mascarponecreme sind ein köstliches Dessert. Als Abwandlung habe ich auch schon gehackte Zitronenmelisse unter die Mascarpone-Joghurtmasse gerührt

Auf Kommentar antworten

Martina1988

Wow, das sieht ja wirklich sehr sehr lecker aus! Muss ich unbedingt demnächst machen. Allerdings werde ich frische Himbeeren verwenden und ein paar Waldbeeren daruntermischen.

Auf Kommentar antworten

Martina1988

Ich habe das Rezept nun endlich ausprobiert und ein wenig abgewandelt: Anstatt der 4 EL Zucker habe ich nur zwei verwendet und ich habe 250ml Naturjoghurt verwendet. Hat uns allen sehr gut geschmeckt!

Auf Kommentar antworten

puersti

Ich denke auch, dass die Zuckermenge reduziert, bzw. halbiert werden kann. Mit frischen Himbeeren schmeckt es nochmal so gut.

Auf Kommentar antworten

Melaniep

Klingt extrem gut ich glaub das muss ich versuchen, meine Kinder lieben Himbeeren. Ist sicher eine feine Nachspeise

Auf Kommentar antworten

puersti

Diese Rezept "Himbeeren mit Mascarponecreme" sieht wunderbar aus. Schnelle Rezepte sind immer willkommen. Ich werde es mit Schwarzbeeren probieren, wird sicher auch gut.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Innereien

am 11.04.2021 19:41 von xblue

Patchworkfamilie

am 11.04.2021 19:35 von xblue

Spannleintücher

am 11.04.2021 19:21 von Pesu07

Impfstraßen mit Polizeischutz?

am 11.04.2021 19:12 von MaryLou