Himbeertascherl mit Nuss Schokolade Brösel

Eine süße Kösltichkeit gelingt mit dem Rezept der Himbeertascherl mit Nuss Schokolade Brösel.

himbeertascherl-mit-nuss-schokolade-broesel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Magertopfen
1 TL Biozitronenschale
40 g zerlassene Butter
125 g Rahm
2 Stk Dotter
230 g Vollkornmehl

Zutaten für die Füllung

4 EL Himbeermamelade
2 EL Schokolade (weiß, fein gerieben)
1 Spr Rum (weiß)
2 EL Nussbrösel
1 EL Butter

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit Gabel oder Kochlöffel verrühren und dann nur kurz kneten. Je weniger geknetet wird, um so lockerer ist nachher der Teig.
  2. Teig auf leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und wenig auswalken. Kreise mit Glas austechen, in die Mitte Mischung Schoko mit Marmelade und Rum je 1 Tl darauf geben zuklappen und mit Gabel Ränder zudrücken.
  3. Die Tascherln in reichlich Salzwasser nicht zugedeckt 3 Min. kochen lassen. Butter erwärmen, Brösel mit geriebenen Nüssen kurz rösten und über die Tascherln geben.

Tipps zum Rezept

Im Sommer mit frischen Minzblättchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
490
Fett
21,02 g
Eiweiß
17,29 g
Kohlenhydrate
56,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

das Rezept für die köstlichen Himbeertascherl mit Nuss Schokoladen Brösel hört sich nur kompliziert an. Es ist aber ohne grossen Aufwand zu zubereiten. Eine Vanillesauce wurde zusätzlich zur cremigen Verführung

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