Himbeerschichtspeise
Erstellt von Claudia03
Zubereitung
- Die Himbeeren mit 100 Gramm Zucker und dem Zitronensaft mixen. Den restlichen Zucker mit Joghurt und Créme fraiche verrühren. Davon die Hälfte mit der Hälfte des Fruchtpürees mischen.
- Abschließend die drei Mischungen in Schichten übereinander in 4 kleine Gläser verteilen, sodass die dunklen, die gemischten und weißen Streifen übereinander sitzen. Die oberste, weiße Schicht mit frischen Beeren dekorieren.
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