Himbeerschichtspeise

Name: Himbeerschichtspeise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Créme fraiche; 500 g Himbeeren; 250 g Joghurt; 3 Tr Zitronensaft; 60 g Zucker

Erstellt von Claudia03

Dieses Dessert Rezept für Himbeerschichtspeise ist ein absoluter Hingucker. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (159 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Himbeeren
60	g	Zucker
3	Tr	Zitronensaft
250	g	Joghurt
100	g	Créme fraiche

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Himbeeren mit 100 Gramm Zucker und dem Zitronensaft mixen. Den restlichen Zucker mit Joghurt und Créme fraiche verrühren. Davon die Hälfte mit der Hälfte des Fruchtpürees mischen.
Abschließend die drei Mischungen in Schichten übereinander in 4 kleine Gläser verteilen, sodass die dunklen, die gemischten und weißen Streifen übereinander sitzen. Die oberste, weiße Schicht mit frischen Beeren dekorieren.