Ingwer-Koriander-Butter

Die Ingwer-Koriander-Butter eignet sich zu kurzgebratenem Fleisch und gibt einen asiatischen Pfiff. Hier das Rezept für das nächste Grillfest.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

250 g Butter
3 cm Ingwer
0.5 Bund Koriander
1 Prise Salz
1 EL Sojasauce

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Ingwer-Koriander-Butter zuerst die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Ingwer schälen und in die Butter reiben. Koriander waschen, fein hacken und auch einrühren.
  2. Mit Sojasauce und Salz abschmecken. Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

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