Ingwer-Limetten-Sauce

Name: Ingwer-Limetten-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 3 cm Ingwer; 1 Stk Limetten (Saft und Schale); 1 Prise Salz; 5 cm Zitronengras

Die interessante Ingwer-Limetten-Sauce passt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Eine Rezept - Idee für das nächste Gartenfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Limetten (Saft und Schale)
1	Becher	Creme fraiche
1	Prise	Salz
3	cm	Ingwer
5	cm	Zitronengras

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Ingwer-Limetten-Sauce zuerst den Ingwer schälen und fein reiben. Das Zitronengras sehr fein hacken.
Beides in einer Schale mit dem Saft und Schale der Limette vermengen. Creme fraiche einrühren und mit Salz gut abschmecken.