Ingwer-Limetten-Sauce

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Limetten (Saft und Schale) |
---|---|---|
1 | Becher | Creme fraiche |
1 | Prise | Salz |
3 | cm | Ingwer |
5 | cm | Zitronengras |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Ingwer-Limetten-Sauce zuerst den Ingwer schälen und fein reiben. Das Zitronengras sehr fein hacken.
- Beides in einer Schale mit dem Saft und Schale der Limette vermengen. Creme fraiche einrühren und mit Salz gut abschmecken.
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