Ingwer-Limetten-Sauce

Die interessante Ingwer-Limetten-Sauce passt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Eine Rezept - Idee für das nächste Gartenfest.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Limetten (Saft und Schale)
1 Becher Creme fraiche
1 Prise Salz
3 cm Ingwer
5 cm Zitronengras

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Ingwer-Limetten-Sauce zuerst den Ingwer schälen und fein reiben. Das Zitronengras sehr fein hacken.
  2. Beides in einer Schale mit dem Saft und Schale der Limette vermengen. Creme fraiche einrühren und mit Salz gut abschmecken.

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