Johannisbeergelee

Ein klassisches Johannisbeergelee-Rezept aus dem Saft der Beere ist eine gelungene Abwechslung zur Marmelade und schmeckt fantastisch.

Johannisbeergelee Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500 g Ribisel
500 g Zucker
1 Stk Zitrone (Saft)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Johannisbeeren abrebeln, mit Zucker, Wasser und dem Zitronensaft vermengen und aufkochen lassen.
  2. Anschließend wird die Fruchtmasse durch einen Sieb passiert, nochmals in den Topf gegossen und erneut aufgekocht.
  3. Das fertige Gelee in die Gläser füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
748
Fett
0,16 g
Eiweiß
1,85 g
Kohlenhydrate
181,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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