Birnenmus

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Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Birnen waschen, trockenreiben, schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden.
- In einem Topf Zitronensaft, Ahornsirup und Anis erhitzen, Birnen beigeben und 5 Minuten dünsten.
Tipps zum Rezept
Statt Birnen können sie auch Äpfel verwenden.
User Kommentare
Zum süssen verwende ich lieber Honig statt Ahornsirup. 8 EL sind ausserdem sehr viel, mir genügt die Hälfte. Ich gebe etwas Wasser zum dünsten dazu.
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ja, da die Birnen auch schon selbst süß genug sind, reichen 3 EL Ahornsirup.
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