Dickmilch mit frischen Früchten

Dickmilch mit frischen Früchten ist ein richtiger Energiekick. Dieses Rezept wird mit Ananas, Kiwi, Bananen und Johannisbeeren zubereitet.

Dickmilch mit frischen Früchten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ananas
3 Stk Kiwifrüchte
2 Stk Bananen
200 g Johannisbeeren
1 Stk Zitrone, Saft
2 EL Zucker
500 g Dickmilch
2 Becher Sahne-Joghurt
3 EL Honig
2 EL Sanddornmark
1 EL Apfeldicksaft
1 Prise Zucker, nach Geschmack
0.5 Tasse Weizenkleie
50 g Cornflakes
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Ananas schälen, halbieren, den Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch würfeln. Die Kiwifrüchte würfeln. Die Bananen in Scheiben schneiden.
  2. Die Früchte mit den Johannisbeeren in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker bestreuen und 10-15 Min. ziehen lassen. Die Dickmilch mit dem Joghurt glattrühren, den Honig und das Sanddornmark sowie den Apfeldicksaft einrühren.
  3. Das Ganze mit Zucker nach Geschmack süßen und zu den Früchten geben. Die Früchte kurz durchziehen lassen, anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit Weizenkleie, Cornflakes und einigen Johannisbeeren bestreuen, ausgarnieren und servieren.

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User Kommentare

Manfred_
Manfred_

Das ist eine Vitaminbombe, die noch dazu gut schmeckt. Allerdings nehme ich anstatt Cornflakes Müsli.

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