Kalte Tomatensauce

Die kalte Tomatensauce schmeckt sehr aromatisch und fruchtig. Ein einfaches Grillsaucen - Rezept.

Kalte Tomatensauce

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel (groß)
2 EL Tomatenmark
400 g Tomaten (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 EL Thymian
1 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die kalte Tomatensauce zuerst den Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Tomatenmark, Knoblauch und Tomaten zum Zwiebel geben. Mit Salz, Paprikapulver und Thymian würzen, dann einmal kräftig durchkochen, abkühlen und im Kühlschrank kalt stellen.

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