Kalte Tomatensauce

Name: Kalte Tomatensauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian; 400 g Tomaten (gewürfelt); 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel (groß)

Die kalte Tomatensauce schmeckt sehr aromatisch und fruchtig. Ein einfaches Grillsaucen - Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel (groß)
2	EL	Tomatenmark
400	g	Tomaten (gewürfelt)
2	EL	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	EL	Thymian
1	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz

Kategorien

Grillsaucen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Kalte Speisen Österreichische Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die kalte Tomatensauce zuerst den Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Knoblauch schälen und fein hacken.
Tomatenmark, Knoblauch und Tomaten zum Zwiebel geben. Mit Salz, Paprikapulver und Thymian würzen, dann einmal kräftig durchkochen, abkühlen und im Kühlschrank kalt stellen.