Kardamom-Kaffee

Ein Kardamom-Kaffee verfügt über einen tiefgründigen und kräftigen Geschmack. Das Rezept wird mit Cognac verfeinert.

Foto © scerpica / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,6 (55 Stimmen)

Zutaten

100	ml	Schlagobers
1	Schuss	Wasser
100	ml	Filterkaffee
1	Schuss	Cognac
1	TL	Kristallzucker
1	Msp	Kardamom (gemahlen)

Kategorien

Heißgetränke Cremig Light-Drink

Zubereitung

Kaffee mit Kristallzucker, Kardamom und Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Obers halbfest schlagen. Kaffee erwärmen, Cognac einrühren.
In Gläser füllen und mit Obers garnieren.

Tipps zum Rezept

Mit Hohlhippen oder Zimtstangen sowie Kakaopulver garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

367

Fett

36,00 g

Eiweiß

2,30 g

Kohlenhydrate

8,02 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 19.11.2021 um 20:14 Uhr

Ein wirklich sehr gutes Rezept, dieser Kardamom-Kaffee. Statt Cognac kann auch anderer Alkohol verwendet werden, Rum oder Whisky.

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MaryLou am 09.10.2017 um 08:30 Uhr

Das wird natürlich auch ausprobiert, klingt sehr interessant. Ich hab gerade erst das Rezept mit Zimt durchgelesen und ich werde vielleicht den mit Kardamom auch durch die Maschine laufen lassen.

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