Kokoswaffeln

Die süßen Kokoswaffeln gelingen Ihnen mit diesem einfachen Rezept im Nu und werden Groß und Klein begeistern.

Kokoswaffeln

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Zutaten für 3 Portionen

120 g Kokosflocken
70 g Maisstärke
70 g Klebereismehl
300 ml Wasser
2 EL Öl
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Kokosflocken mit Maisstärke, Mehl, Wasser und Öl in eine Schüssel geben. Die Zutaten gut miteinander verrühren und einige Minuten ziehen lassen.
  2. Den Teig Portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln ausbacken.
  3. Darauf achten, dass die Waffeln nicht zu dunkel werden. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.

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