Kohlrabisuppe

Die delikate Kohlrabisuppe eignet sich toll für Allergiker. Dieses einfache Rezept sollten Sie unbedingt ausprobieren.

kohlrabisuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (277 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Kohlrabi
3 Stk Karotten
2 Stk Kartoffeln
50 g Speck
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl
1 l Wasser

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Kohlrabi, die Kartoffeln und Karotten schälen und alles in kleine Stücke schneiden. Den Speck fein würfelig schneiden und in Öl glasig dünsten. Das Gemüse unterrühren und kurz anschwitzen lassen.
  2. Das Gemüse mit dem Wasser auffüllen, bis das Gemüse komplett bedeckt ist.
  3. Die Suppe 25 Minuten kochen lassen und dann mit einem Stabmixer pürieren. Immer wieder etwas Wasser nachgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

kartoffelsuppe.jpg

KARTOFFELSUPPE

Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch gut.

gemuesereis.jpg

GEMÜSEREIS

Dank diesem einfachen Rezept können auch Allergiker einen köstlichen und gesunden Gemüsereis genießen.

kartoffel-bohnen-pfanne.jpg

KARTOFFEL-BOHNEN-PFANNE

Dieses tolle Rezept zaubert eine schmackhafte Hauptspeise für Allergiker. Die Kartoffel Bohnen Pfanne schmeckt unwiderstehlich gut.

spaghetti-bolognese-vegetarisch.jpg

SPAGHETTI BOLOGNESE VEGETARISCH

Hier ein Rezept für alle Pastaliebhaber. Die vegetarischen Spaghetti Bolognese schmecken cremig und würzig.

zitronendressing.jpg

ZITRONENDRESSING

Das schmackhafte Zitronendressing gelingt Ihnen mit dem folgenden Rezept im Nu. Ein delikates Dressing für alle Allergiker.

tomatensauce.jpg

TOMATENSAUCE

Frisch, cremig und unwiderstehlich gut schmeckt die Tomatensauce, die Sie mit folgendem Rezept auf den Tisch zaubern.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rucola

am 30.03.2021 22:44 von Artelsmaier

Löwenzahn

am 30.03.2021 21:53 von Artelsmair