Zwiebelsauce

Eine außergewöhnliche Sauce gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Die Zwiebelsauce schmeckt delikat und besonders gut im Sommer zu Gegrilltem.

zwiebelsauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (262 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Maisstärke
250 ml Wasser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für diese einfache Zwiebelsauce die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin dünsten lassen.
  2. Das Wasser über die Zwiebeln gießen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maisstärke in kaltem Wasser anrühren und zur Sauce geben, um diese zu binden.

Tipps zum Rezept

Die Sauce schmeckt prima zu Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
116
Fett
10,28 g
Eiweiß
1,16 g
Kohlenhydrate
4,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

So schnell habe ich noch keine Zwiebelsauce gemacht. Eignet sich besonders gut wenn einmal beim Braten die Sauce zur Neige geht.

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Tammy3108

Brauche ein paar leckere Saucen für unser Fondue am Wochenende. Passt diese Source für ein Fondue? Denke schon od ?

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GuteKueche-Admin

ja, kann man auch zum Fondue servieren.

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