Zwiebelsauce

Eine außergewöhnliche Sauce gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Die Zwiebelsauce schmeckt delikat und besonders gut im Sommer zu Gegrilltem.

Zwiebelsauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (264 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Maisstärke
250 ml Wasser
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für diese einfache Zwiebelsauce die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin dünsten lassen.
  2. Das Wasser über die Zwiebeln gießen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maisstärke in kaltem Wasser anrühren und zur Sauce geben, um diese zu binden.

Tipps zum Rezept

Die Sauce schmeckt prima zu Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
116
Fett
10,28 g
Eiweiß
1,16 g
Kohlenhydrate
4,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen
Katerchen

Diese Soße ist ideal beim Grillen. Statt mit Wasser gieße ich die Zwiebeln mit einer Gemüse- oder Rindsbrühe auf und gebe etwas Chili dazu.

-0 +1

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User Bild Weiblich
MaryLou

So schnell habe ich noch keine Zwiebelsauce gemacht. Eignet sich besonders gut wenn einmal beim Braten die Sauce zur Neige geht.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

Allgemein (wenn sonst nichts geht)
Tammy3108

Brauche ein paar leckere Saucen für unser Fondue am Wochenende. Passt diese Source für ein Fondue? Denke schon od ?

-0 +0

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, kann man auch zum Fondue servieren.

-2 +0

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