Reis-mit-Huhn

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Zeit
90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Fleisch in leicht gesalzenem Wasser ca. 70 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass die Hühnerkeule immer mit Wasser bedeckt ist.
- Das Fleisch vom Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Reis zurück in die Brühe geben. Den Reis kochen, bis das Wasser verkocht ist.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern nach Belieben verfeinern.
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