Reis-mit-Huhn

Reis mit Huhn bietet eine ausgewogene und nahrhafte Hauptspeise, die Sie mit dem folgenden Rezept im Nu zubereiten.

reis-mit-huhn.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Hühnerkeule
60 g Reis
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Petersilie

Zeit

90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in leicht gesalzenem Wasser ca. 70 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass die Hühnerkeule immer mit Wasser bedeckt ist.
  2. Das Fleisch vom Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Reis zurück in die Brühe geben. Den Reis kochen, bis das Wasser verkocht ist.
  3. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern nach Belieben verfeinern.

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