Reis-mit-Huhn

Name: Reis-mit-Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Hühnerkeule; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 60 g Reis; 1 Prise Salz

Reis mit Huhn bietet eine ausgewogene und nahrhafte Hauptspeise, die Sie mit dem folgenden Rezept im Nu zubereiten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (177 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1	Stk	Hühnerkeule
60	g	Reis
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Petersilie

Kategorien

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch in leicht gesalzenem Wasser ca. 70 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass die Hühnerkeule immer mit Wasser bedeckt ist.
Das Fleisch vom Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Reis zurück in die Brühe geben. Den Reis kochen, bis das Wasser verkocht ist.
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern nach Belieben verfeinern.