Kren Rezepte

Kren Rezepte Foto © mateno / Depositphoto

Unser heimischer Kren gehört zur Pflanzenart der Familie der Kreuzblütengewächse und ist besser bekannt unter dem Namen "Meerrettich". Den intensiven und scharfen Geschmack verdankt jede Art von Meerrettich seinen Inhaltstoffen und den gesunden, ätherischen Ölen. Der Meerrettich regt die Verdauung, Kreislauf und unseren Appetit an.

Kren hat längliche, dünne Wurzeln, die eine leicht dunkel weiße Farbe aufweist. Nach dem Schälen wird er weiß und es entfaltet sich schon am Geruch sein scharfes Aroma. Fein gerieben oder in dünne Stücke geschnitten passt er hervorragend zu Fleischgerichten. Wunderbare Rezepten mit unserem typsich österreichischen Kren gibts hier.

BELIEBTESTE KREN REZEPTE

Semmelkren

Semmelkren

8.559 Bewertungen

Semmelkren dient als Beilage zu Rindfleisch bzw. Tafelspitz. Dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht und wird mit geriebenem Kren verfeinert.

Roter Rübensalat mit Kren

Roter Rübensalat mit Kren

3.080 Bewertungen

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

3.104 Bewertungen

Ein typisch österreichisches Hauptgericht ist der Tafelspitz mit Semmelkren. Das Rezept aus Rindfleisch wird immer gerne zubereitet.

Apfelkren

Apfelkren

1.496 Bewertungen

Ein Apfelkren ist eine köstliche Beilage zu kalten Speisen oder zu Tafelspitz. Schnell zubereitet ist dieses Rezept bestimmt.

Eierkren

Eierkren

1.223 Bewertungen

Zu Ostern ißt man in Kärnten Reindling mit Schinken und Eierkren zusammen. Das Rezept ist einfach köstlich und die Zubereitung dauert nicht lange.

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

1.712 Bewertungen

Das steirische Krenfleisch ist gekochtes Schweinefleisch mit Wurzelgemüse. Serviert wird das Rezept meist mit Kartoffeln.

Rindfleisch mit Semmelkren

Rindfleisch mit Semmelkren

1.447 Bewertungen

Kocht sich fast von selbst das Rindfleisch mit Semmelkren. Nebenbei wird aus dem Rezept eine tolle Fleischbrühe. Mit Kartoffelsalat servieren.

Krensuppe

Krensuppe

1.216 Bewertungen

Einen sehr intensiven Geschmack verspricht diese Krensuppe. Das Rezept wird mit Obers verfeinert und mit Schwarzbrotwürfel abgerundet.

Krensoße

Krensoße

694 Bewertungen

Krensoße wird vor allem in Kärnten gerne gegessen. Sie schmeckt nicht nur lecker: Die Zubereitung des Rezepts ist auch nicht schwer.

Steirischer Apfelkren

Steirischer Apfelkren

615 Bewertungen

Der Steirische Apfelkren schmeckt würzig und saftig. Die köstliche Beilage gelingt mit dem folgenden Rezept garantiert.

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