Krensoße

Krensoße wird vor allem in Kärnten gerne gegessen. Sie schmeckt nicht nur lecker: Die Zubereitung des Rezepts ist auch nicht schwer.

krensosse.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk altgebackene Semmeln
500 ml Fleischsuppe
50 g Kren
1 EL Essig
1 TL Salz
125 mg Sauerrahm

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Semmel und schneiden Sie diese in feine Blätter. Dann übergießen Sie diese mit kochender Suppe.
  2. Nun reiben Sie den Kren auf. Mischen Sie diesen dann mit Essig und geben Sie ihn auf die Semmeln.
  3. Verfeiner Sie dies mit Salz und Rahm.

Nährwert pro Portion

kcal
232
Fett
5,25 g
Eiweiß
22,79 g
Kohlenhydrate
22,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hubsi

Ich esse gerne Semmelkren, jedoch mit Essig habe ich diesen noch nie gewürzt. Werde zum gekochten Rindfleisch nun diese Krensauce mal probieren.

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