Krensoße

Krensoße wird vor allem in Kärnten gerne gegessen. Sie schmeckt nicht nur lecker: Die Zubereitung des Rezepts ist auch nicht schwer.

Krensoße

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk altgebackene Semmeln
500 ml Fleischsuppe
50 g Kren
1 EL Essig
1 TL Salz
125 mg Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Semmel und schneiden Sie diese in feine Blätter. Dann übergießen Sie diese mit kochender Suppe.
  2. Nun reiben Sie den Kren auf. Mischen Sie diesen dann mit Essig und geben Sie ihn auf die Semmeln.
  3. Verfeiner Sie dies mit Salz und Rahm.

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