Kürbiskern-Spaghetti
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Gesunde Zutaten in diesen Kürbiskern-Spaghetti sorgen für viel Power. Das Rezept ist schnell zubereitet.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 80 | g | Dinkelspaghetti |
| 150 | g | Cottage Cheese natur |
| 50 | g | Frischkäse natur |
| 1 | TL | 3-Kräuter-Salz |
| 30 | g | Kürbiskerne (gehackt) |
| 50 | g | Kürbiskerne (ganz) |
| 1 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
80
g Dinkelspaghetti
Zuerst die Dinkelspaghetti in reichlich Wasser bissfest kochen.
Schritt 2
150
g Cottage Cheese natur,
50
g Frischkäse natur,
1
TL 3-Kräuter-Salz,
30
g Kürbiskerne (gehackt),
50
g Kürbiskerne (ganz)
In der Zwischenzeit Cottage Cheese, Frischkäse und selbstgemachtes 3-Kräuter-Salz vermischen. Nun noch die gehackten und ganzen Kürbiskerne drunter mischen.
Schritt 3
80
g Dinkelspaghetti,
1
EL Öl
Öl in einem Topf erhitzen, die Käsemischung hineingeben und erwärmen, die abgeseihten Dinkelspaghetti zufügen, leicht vermischen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
836
Fett
56 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
34 g
Autor
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Kommentare
Katerchen
So eine Nudelsoße mache ich auch sehr gerne. Ich nehme allerdings ein Kürbiskernöl das ich in die erwärmte Käsesoße gebe. Extra mit Öl den Käse zu erhitzen mache ich nicht, der kommt so in den Topf.
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Pesu07
Dieses Rezept ist eine gute Anregung für ein schnelles Mittgessen. Die Kombination Frischkäse und Kürbiskerne kann ich mir gut vorstellen.
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