Spaghetti mit Thunfischsauce
Zutaten für 3 Portionen
Zutaten für die Spaghetti
| 350 | g | Spahetti (normal oder vollkorn) |
|---|---|---|
| 3 | l | Wasser |
| 3 | EL | Salz |
| 1 | EL | Parmesankäse (frisch gerieben) |
Zutaten für die Thunfischsauce
| 1 | Stk | Zwiebel (gewürfelt) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Schuss | Olivenöl (für die Pfanne) |
| 1 | Dose | Thunfisch in Öl |
| 80 | g | Tomaten (stückig aus der Dose) |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz) |
| 1 | Prise | Oregano (getrocknet) |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) |
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Thunfischsauce zuerst die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser für rund 8 Minten bissfest (al dente) kochen und durch ein Sieb abgießen - einen Teil vom Kochwasser auffangen.
- Dann Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl für ein paar Minuten andünsten.
- Nun den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel in kleinen Stückchen teilen, in die Pfanne geben und kurz mitdünsten.
- Dann die stückigen Tomaten einrühren, ganz kurz mitdünsten, rund 5 Esslöffel Nudel-Kochwasser einrühren, dann den Schlagobers angießen und für 4-6 Minuten bei schwacher Hitze einköcheln.
- Die Thunfischsauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver abschmecken, die Spaghetti in die Pfanne einrühren und vor dem Servieren mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Die fertigen Thunfisch Spaghetti mit Parmesan servieren.
Wer es pikanter möchte, kann noch etwas Chili hinzufügen.
Anstelle von Schlagobers kann auch Creme fraiche verwendet werden.
Noch einfacher geht es mit diesem Rezept: Schnelle Thunfischspaghetti
Nährwert pro Portion
745
26,25 g
28,93 g
96,98 g
User Kommentare
sehr feines Rezept - statt Schlagobers verwenden wir mehr Tomatenmark und verfeinern noch alles mit mediterranen Kräutern
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Schmeckt sicher auch sehr fein und ist nicht so üppig. Allerdings ist es dann ein ganz anderes Gericht.
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Spaghetti-Sauce mit Thunfisch und Tomaten mit mediterranen Gewürzen ist eine gute Kombination, wird gemacht
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Ich habe das Rezept gestern ausprobiert, da ich auf der Suche nach einem Rezept war. Hat uns gut geschmeckt, allerdings habe ich keine Vollkorn-Spaghetti verwendet.
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Rasche Zubereitung und schmeckt auch ganz gut. Kurz vor dem Servieren habe ich die Spaghetti noch mit frisch geschnittenen Schnittlauch bestreut. Dazu gab es bei uns Grünen Salat.
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Nudelspeisen mit Thunfisch- oder Thunfischsauce mag meine Familie gerne. Anstatt Tomatenmark mit Tomatenstücke verwende ich frische Tomatern
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Ich nehme da lieber normale Spaghetti, schmeckt mir besser als die Vollkornversion. Ich gebe noch jede Menge an gehackter Petersilie dazu.
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Sehr lecker :) hab Thunfisch in Wasser und Rama Cremefine genommen damit es etwas leichter wird - genau so lecker und total alltagstauglich :)
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Spaghetti mit Thunfisch sind ein einfaches Rezept. Geht schnell und schmeckt gut. Optimal wenn wenig Zeit ist
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für die "Pikante Note" gebe ich in die Sauce noch eine kleingeschnittene Chilischote mindestens 4 Knoblauchzehen dazu.
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Die Spaghetti- Soße mit Tomaten UND Schlagobers zuzubereiten ist eine super Idee, das schmeckt ausgezeichnet.
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