Mangosirup mit Limette

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Ein süßer Mangosirup mit Limette schmeckt grandios und ist mit diesem Rezept nicht schwer ihn selbst zu machen.

Mangosirup mit Limette

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Zutaten

1 kg Mangofleisch, gewürfelt
290 g Gelierzucker, 2:1
10 cl Limettensaft
1 l Wasser

Kategorie

Sirup

Zubereitung

  1. Mangofleisch in einem Topf mit einem Pürierstab pürieren. Mangopüree durch ein Sieb streichen, damit es faserlos wird.
  2. Alle restlichen Zutaten gut unterrühren bis der Zucker auflöst ist. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. So heiß wie möglich, randvoll, in Flaschen füllen und mit einem Deckel verschließen.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Mangosirup mit Limette wird bei uns nicht nur mit Mineralwasser oder anderen Getränken verdünnt. Ein Schuss davon auf Topfen oder Vanillepudding schmeckt auch gut

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