Miniwürstchen im Blätterteigmantel

Name: Miniwürstchen im Blätterteigmantel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Eidotter; 24 Stk Miniwürstchen; 1 Prise Piment d’espelette; 24 Bl Salbei

Erstellt von Katerchen

Miniwürstchen im Blätterteigmantel sind schnell weggegessen, daher gleich mehr machen. Hier das Rezept.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

24	Stk	Miniwürstchen
1	Pk	Blätterteig
1	Stk	Eidotter
24	Bl	Salbei
1	Prise	Piment d’espelette

Kategorien

Snacks Rezepte Anfänger Rezepte 5 Zutaten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Würstchen abtropfen lassen. Den Blätterteig ausbreiten und in 24 Rechtecke schneiden.
Den Dotter verrühren. Auf jedes Teigstück ein Würstchen und ein Salbeiblatt legen. Die Blätterteigstücke aufrollen, dabei den Rand mit Eidotter bestreichen. Nun alle Röllchen mit Eidotter bepinseln und jeweils etwas Piment d’espelette bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Heißluft ca. 12 – 15 Minuten backen.