Thunfischsalat

Erstellt von Anna-111

Immer gerne gegessen wird dieser Thunfischsalat. Ein leichtes Rezept für einen heißen Sommertag.

Thunfischsalat Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (3.989 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Thunfisch
1 Stk Paprika rot
1 Stk Paprika grün
200 g Cocktailtomaten
0.5 Stk Zwiebel rot
0.5 Bund Petersilie

Zutaten für das Dressing

2 EL Zitronensaft
3 EL Bona Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Wasser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Paprika waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
  2. Danach den Thunfisch abseihen, und das Fleisch mit einer Gabel auseinander teilen und mit den Paprika, Tomaten und Zwiebel in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Für das Dressing 1 wenig Wasser, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen und den Salat damit marinieren.
  4. Zum Schluss die Petersilie waschen, fein hacken und über den Thunfischsalat streuen.

Tipps zum Rezept

Für einen mediterranen Touch kann man dem Thunfischsalat noch entkernte, schwarze Oliven untermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
346
Fett
22,56 g
Eiweiß
21,19 g
Kohlenhydrate
14,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Zu dem sommerlichen Imbiss passen verschiedene Getränke, ganz nach dem persönlichen Geschmack.

Ein weißer oder roter Spritzer, ein Bier oder ein Glas Frizzante gefallen bestimmt. Wasser oder Mineralwasser sollten zudem immer zur Verfügung stehen.

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User Kommentare

martha

ist gut vorzubereiten und schmeckt wunderbar. Ich mische noch zusätzlich einige Maiskörner zum Salat.

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Millavanilla

Sehr guter Sommersalat der schnell zum Zubereiten ist - ich würde aber noch Eisbergsalat dazugeben.

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Martina1988

Ich gebe gerne noch ein halbes Päckchen Feta dazu. Das Dressing mache ich mit Olivenöl, weißen Balsamico und einen Schuss Apfelessig. Dazu noch Salz, Pfeffer und verschiedene getrocknete Kräuter.

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LukasHi

Ich mache den Salat eigentlich genauso, ich habe dort nie Petersilie eingelegt. Klingt interessant, ich werde es versuchen

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DIELiz

köstliches, sehr gutes Rezept. Ich mache einen ähnlichen Thunfischsalat. Bei mir gehört noch Oregano frisch oder getrocknet dazu. Gerne auch schwarze und grüne Oliven.

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Billie-Blue

Dieser Salat ist besonders an heißen Tagen ein schnelles Gericht, bei dem man nicht ins Schwitzen gerät

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Tammy3108

Super köstlich. frisches Gemüse frische Oliven dünn geschnitten. Habe noch etwas Kürbiskernöl darüber gegeben. sehr köstlich.

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