Mürbeteig Rezepte

Mürbeteig Rezepte

Ein Mürbeteig besteht aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Salz. Die Zutaten werden miteinander vermengt und mit den Händen geknetet. Dies sollte aber nicht zu lange erfolgen, da sonst die Butter schmilzt und der Teig zerbricht. Es gibt verschiedene Mürbeteig Rezepte, besonders in Bezug auf die Mengenverhältnisse. Dies hängt damit zusammen, dass die Mürbeteig Rezepte auf unterschiedlichen Backformen und Größen ausgelegt sind.

Ein Mürbeteig ist das wichtigste für gelungene Kekse oder Plätzchen zur Weihnachtszeit. Auch viele Obstkuchen wie der klassische gedeckte Apfelkuchen greifen auf Mürbeteig Rezepte zurück.

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