Bananenschnitte mit Qimiq
Erstellt von mina1966
Zutaten für 8 Portionen
| 0.125 | l | Schlagobers |
|---|---|---|
| 100 | g | Qimiq Vanille |
| 250 | g | Qimiq Vanille |
| 300 | g | Mürbteig |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 2 | Stk | Bananen |
| 0.5 | Stk | Zirone (Saft) |
| 50 | g | Zucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Mikrowelle
Zeit
45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Backrohr auf 190°C vorheizen, Mürbteig aus dem Kühlschrank nehmen. Mürbteig auf dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen, mehrmals mit einer Gabel einstechen oder mit einem Stupfrad (Stipprolle) über den Teig rollen. Ca. 10–15 Min. backen, auskühlen lassen.
- Danach QimiQ Vanille glatt rühren, die geschälten Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Zucker und Zitronensaft mit QimiQ Vanille verrühren. Geschlagenes Obers unterheben. Die Creme auf den Mürbteigboden streichen.
- Schokoladeglasur: Schokolade im Wasserbad oder im Mikrowellenherd bei niederer Stufe schmelzen, QimiQ Vanille unterrühren und damit die Bananenschnitten bestreichen, kühlen und vor dem Servieren in Schnitten schneiden.
Nährwert pro Portion
417
25,62 g
5,67 g
39,92 g
User Kommentare
Habe ich schon lange nicht mehr gemacht, bald werden wir Freunde zum essen einladen da werde ich dieses Dessert wieder einmal machen.
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Die Schokolade -Glasur für die Bananenschnitten habe ich mit Qimiq noch nicht gemacht , es wird aber ausprobiert.
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Die Creme mit den zerdrückten Bananen und dem Quimic schmeckt sehr lecker. Ich habe einen Ölkuchen als Tortenboden verwendet.
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Das Rezept klingt recht einfach, werde ich ausprobieren, den Mürbteig mache ich aber selbst, mir sind bei Fertigteigen zuviele Sachen dabei, die dort nicht hinein gehören!
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Ich wusste gar nicht, das man das quimic auch für eine schokosauce nehmen kann. Das probier ich gleich aus.
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Sehr gutes Rezept. Habe dieses quimiq noch nie probiert. Aber ich muss sagen es schmeckt gar nicht mal so schlecht. Super Danke
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Ich habe einmal mit eine Koonditorin geredet und gefragt, was sie genau in ihre Torten verwendet. Sie hatte mir gesagt, dass sie Qimic verwendet. Deshalb schmeckte die Torten wirklich gut.
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Für Schokoladeglasur habe ich das quimic noch nicht verwendet. Das werde ich gleich mal probieren und schauen wie fest das wird.
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Bananenschnitte mit Mürbteig habe ich noch nicht probiert. Ich mache lieber einen Biskuit als Kuchen.
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