Nudel Rezepte
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Nudeln sind Teigwaren, die es in vielen Formen im Handel zu kaufen gibt. Möchte man Nudeln selbst zubereiten wäre eine Nudelmaschine von Vorteil. Die Zutaten für Nudel Rezepte sind Mehl, Eier, Salz und Olivenöl. Alles zu einem Teig kneten. Man muss einen elastischen, gut formbaren Teig erhalten, um später die Nudeln formen zu können.
Für die weitere Verarbeitung wird nun eine Nudelmaschine eingesetzt. Danach werden die Teigwaren in die richtige Form gebracht, nach Wunsch getrocknet und gelagert. Für die einzelnen Formen sind natürlich unterschiedliche Arbeitsschritte nötig - hier finden Sie eine Auswahl von bekannten Nudel Rezepte.
