Nusskugeln

Name: Nusskugeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 100 g Kochschokolade; 140 g Nüsse (gerieben); 20 Stk Papierkapseln; 2 EL Rum; 140 g Staubzucker; 20 g Kristallzucker

Die Nusskugel nach altem Rezept sind ein beliebter Weihnachtsnachtisch und schnell und einfach zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (442 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

100	g	Kochschokolade
140	g	Nüsse (gerieben)
140	g	Staubzucker
2	EL	Rum
20	Stk	Papierkapseln

Zutaten zum Wälzen

20	g	Kristallzucker

Kategorien

Weihnachtsrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kochschokolade mit einer großen Reibe fein reiben, dann über Wasserbad schmelzen.
Als nächstes die geriebenen Nüsse, den Zucker und den Rum mit der geriebenen Schokolade gut vermischen.
Aus der fertigen, festen Masse mit den Händen kleine Kugeln formen und diese in Kristallzucker wälzen, sodass sie rundum bedeckt sind.
Die kleinen Kugeln zum Schluss in die Papierkapseln setzen und auf einem Teller anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

107

Fett

6,04 g

Eiweiß

1,34 g

Kohlenhydrate

11,88 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Kanguruh1 am 13.12.2021 um 08:54 Uhr

Meine Mutter hat immer solche Nusskugerl gemacht, sie könnte gar nicht genug davon machen! Die Schokolade braucht man nicht reiben!

Auf Kommentar antworten

hexy235 am 17.12.2024 um 21:47 Uhr

Nach meinen Erfahrungen mit Nusskugeln glaube ich, dass zu wenig Flüssigkeit im Rezept ist. Würde noch mehr Rum nehmen

Auf Kommentar antworten

Karin69 am 04.01.2021 um 11:51 Uhr

Hallo.
Irgendetwas stimmt mit diesem Rezept nicht.
Entweder zu wenig Flüssigkeit oder doch erwärmen?
Ich habe als Rettung Kokosfett nativ dazugeben.
LG, Karin

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