Vegane Rumkugeln

Weihnachtskekse dürfen auch für Veganer nicht fehlen! Dieses tolle Rezept für Vegane Rumkugeln ist eine super Alternative!

Vegane Rumkugeln

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Zartbitterschokolade (vegan)
150 g Margarine
50 g Staubzucker
120 g Mandeln (gerieben)
2 EL Rum
0.5 Becher Kakaopulver
0.5 Becher Kokosflocken
Portionen
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Kategorie

Weihnachtsrezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die die Schokolade in mehrere Stücke brechen und in einem Topf langsam schmelzen - die Platte darf nicht zu heiß sein, da die Schokolade sonst verbrennt.
  2. Die Margarine, Zucker, Mandeln und Rum unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zuführen. Wenn eine homogene Masse entstanden ist, diese in den Kühlschrank stellen und mindestens zwei Stunden durchkühlen lassen.
  3. Im Anschluss kleine Kugeln formen, diese dann abwechselnd in Kakao und Kokosflocken wälzen.

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Die Veganen Rumkugeln sind eine sehr gute Alternative gegenüber den Rumkugeln mit Butter und "normaler" Schokolade: Wenn man Veganer in der Familie hat!

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