Ofenquitten mit Eis

Erstellt von wallner

Ein sehr ausgefallenes und köstliches Rezept sind die Ofenquitten mit Eis. Eine feine Dessert - Idee.

Ofenquitten mit Eis

Bewertung: Ø 4,2 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Quitten
4 Kugel Mövenpick Walnusseis
5 EL Schokosauce
6 EL Nüsse (gehackt)
1 Becher Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eine Quitte schälen und klein schneiden, dann mit den gehackten Walnüssen vermengen. Von den restlichen Quitten die Kappe abschneiden und aushöhlen und mit der Quitten-Nuss Masse füllen. In eine Auflaufform legen und im Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 25 Minuten garen.
  2. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen und in einen Dressierbeutel mit Sterntülle füllen. Die warmen Quitten mit je zwei Kugeln Mövenpick Walnusseis anrichten und mit dem Schlagobers und der Schokoladensauce garnieren. Die restlichen Walnusssplitter darüber streuen.

Tipps zum Rezept

Wer keine Walnüsser verträgt, das Rezept schmeckt auch mit Haselnüssen sehr gut.

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