Ofenquitten mit Eis

Zubereitung

1. Eine Quitte schälen und klein schneiden, dann mit den gehackten Walnüssen vermengen. Von den restlichen Quitten die Kappe abschneiden und aushöhlen und mit der Quitten-Nuss Masse füllen. In eine Auflaufform legen und im Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 25 Minuten garen.
2. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen und in einen Dressierbeutel mit Sterntülle füllen. Die warmen Quitten mit je zwei Kugeln Mövenpick Walnusseis anrichten und mit dem Schlagobers und der Schokoladensauce garnieren. Die restlichen Walnusssplitter darüber streuen.