Frittiertes Eis

Erstellt von gina71

Unglaublich, Frittiertes Eis hat man nicht alle Tage. Mit Blätterteig ein feiner Genuss. Das Rezept mit einer verblüffenden Zubereitung.

Frittiertes Eis Foto gina71

Bewertung: Ø 4,6 (450 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
6 Kugel MÖVENPICK Chocolate Chip
500 ml Öl zum Frittieren
1 Stk Eigelb
1 Prise Salz
400 g Beeren
2 EL Staubzucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Aus dem Eis Kugeln ausstechen, die Kugeln nochmals in den Gefrierschrank geben und gut durchfrieren lassen.
  2. Das Öl in einem weiten Topf erhitzen (den Topf so wählen das die Eiskugel darin schwimmend herausgebacken werden kann). Eigelb mit einer Prise Salz verrühren. Den Blätterteig mit einem Nudelholz noch dünner ausrollen (2mm) und in Quadrate schneiden.
  3. Je eine Kugel gut durchgefrorenes MÖVENPICK Chocolate Chip Eis darauf setzen. Den Blätterteig gut um die Eiskugel fest drücken, danach die Kugel mit dem Eigelb bepinseln und im heißen Öl goldgelb frittieren.
  4. Einige Beeren auf jedem Teller verteilen. Die frittierte Eiskugel auf einem Stück Küchenrolle entfetten, auf den Tellern anrichten Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.108
Fett
91,31 g
Eiweiß
5,12 g
Kohlenhydrate
64,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN

Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist das perfekte Rezept für alle welche Lust auf Eis und warmen Früchte haben.

Überbackenes Eis

ÜBERBACKENES EIS

Eis im Ofen überbacken? Ja das geht hier das perfekte überbackene Eis-Rezept.

Heiße Erdbeerliebe

HEISSE ERDBEERLIEBE

Ein wunderbares Eis-Rezept ist Heiße Erdbeerliebe. Mit frischen Erdbeeren und Eis, das so manche Geschmacksknospen zum Schmelzen bringt.

Heisse Beerenliebe

HEISSE BEERENLIEBE

Diese Heisse Beerenliebe verspricht eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept für Genießer und Träumer.

Eisschokolade

EISSCHOKOLADE

Einfach köstliche schmeckt diese Eisschokolade, verzaubert unsere Geschmacksknospen im Sommer. Ein Rezept für heiße Tage.

Gebackene Apfelringe mit Eis

GEBACKENE APFELRINGE MIT EIS

Mt Frucht und Wucht sind gebackene Apfelringe bestimmt auch bald das Lieblingsdessert der ganzen Familie. Ein tolles Rezept!

User Kommentare

Katerchen

Das schmeckt bestimmt gut. Aber ich habe eine herkömmliche Fritteuse abgeschafft, da ich zuviel Öl oder Fett brauche. Und ob es in der Heißluftfritteuse geht weiß ich nicht.

Auf Kommentar antworten

nala73

Ein Rezept, das Lust zum Nachmachen macht. Dann muss nur noch der Sommer endlich kommen.

Auf Kommentar antworten

Maarja

Das ist echt unglaublich. Da finde ich es mal schade, dass ich keine Fritteuse habe. Das Rezept klingt wirklich spannend

Auf Kommentar antworten

puersti

Ich habe auch keine Fritteuse, habe sie schon vor Jahren entsorgt. Nehme einfach einen kleinen Kochtopf mit entsprechend viel Öl und verwende eine Loch- bzw. Schaumkelle, damit funktioniert es wunderbar.

Auf Kommentar antworten

Maarja

Ok, dann werde ich mich auch einmal darüber trauen. Wenn Du damit so gute Erfahrungen gemacht hast, vertraue ich Dir einfach mal :)

Auf Kommentar antworten

martha

Ein interessantes Dessert, welches ich weder gemacht noch bisher gekostet habe. Hoffe, dass es mir gelingt.

Auf Kommentar antworten

FuxiFuxi

Klingt sehr interessant. Ich werde es mal ausprobieren. Vermute aber, dass ich da sehr flott arbeiten muss. Sehr toll, gefällt mir.

Auf Kommentar antworten

puersti

Dieses Tagesrezept hat es vor kurzem bereits gegeben. Werde dies zum Anlass nehmen, einen Blätterteig zu kaufen und es sofort auszuprobieren.

Auf Kommentar antworten

puersti

Dieses Rezept klingt echt interessant, wrede ich auf jeden Fall probieren. Demke es wird auch mit Vanilleeis schmecken. Dazu Schwarzbeeren mhmmm

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nashörner

am 23.09.2023 05:36 von Pesu07

Nächste Umfrage - ORF

am 22.09.2023 19:15 von Lara1